I t könnte einfach den Kopf wegblasen! The hottest Chili-Pfeffer auf dieser Erde - Naga Jolokia. Es wird auch als Naga Morich, Raja Mirchi ( "König der Chilis") oder Bhut Jolokia - bekannt nahm die Auszeichnung von Guinness World Records im Februar 2007. Die Aufnahme eines Nagas Scoville Bewertung von 1041427 Scoville Heat Units (SHU) sind doppelt so heiß wie Red Savina, der bisherige Rekordhalter. Die reifen Naga Jolokias sind rot oder orange und Maßnahmen 60mm zur Verfügung 85mm Länge und 25mm bis 30mm Breite. Er trägt einen charakteristischen rauen und verbeult Haut.

Kontroversen schwebte über die Naga Jolokia Capsicum frutescens Capsicum chinense oder Herkunft. Die Naga Jolokia geworden, auf dem Gebiet von Bangladesch und den Staaten des Nordostens wie Indien Assam, Nagaland, Manipur und behauptet, sie sei ein C. frutescens, während der abgeleiteten Sorte Dorset Naga vorgeschlagen werden C.chinense. Allerdings haben die jüngsten DNA-Tests enthüllen die Anwesenheit der beiden C. chinense und C. frutescens Gene im Chili.

Mit einem erfrischenden Geruch und Geschmack wund, der heißeste Chili verfügt über eine Vielzahl von Anwendungen in verschiedenen Zubereitungen. Es ist sogar allein von den Eingeborenen der nordöstlichen Indien gegessen. Trotzdem muss sie sorgfältig behandelt werden - es ist auch ein Killer Chili kennen. Auf eine bessere Note, spielt sie eine ernsthafte Rolle in der Heilung Magenbeschwerden und bietet ein großartiges Mittel, um sommerlicher Hitze zu begegnen.